现如今人们的生活条件日益好了，衣食住行方方面面都得到了很大的提高，但是越来越多人却出现了健康问题的困扰，糖尿病一下成为了现在非常常见的一种慢性疾病了。

糖尿病要及时发现，积极治疗才可以避免患上严重的并发症，所以生活中要做好血糖的控制。因为糖尿病产生的原因大多数都是因为饮食结构不合理有关，所以控制血糖就要严格控制自己的饮食。

有些人说吃大蒜会升高血糖，糖尿病人不能吃，这个说法是否正确呢？

吃大蒜是升血糖还是降血糖？

大蒜在生活中再常见不过，家家户户厨房里都有它的身影。大蒜作为一种调味品，不论是炝锅还是拌凉菜都会使用到。

在人们养生意识增强的当下，大蒜成为了新晋“养生网红”受到人们普遍关注与青睐。

有些人说大蒜会升高血糖，是因为大蒜中含有大蒜辣素，吃起来比较辛辣，而糖尿病人饮食上要做到清淡，不宜吃辛辣刺激之物，所以认为大蒜吃多了，会不利于血液流通，会让血液中血糖堆积。

这种说法是没有科学根据，太过太片面的。大蒜中的大蒜素有着消炎杀菌的效果，而且大蒜所含的硫化物能够抑制癌细胞的生长，加之大蒜中的营养物质丰富，所以吃大蒜对身体是有益的。

糖尿病人食用不会让血糖升高，相反还有着促进作用，可以稀释血液浓度，保护心脑血管健康，有利于降低血糖和血脂。