记得小时候家里的糖只有两种，一种是白砂糖，一种是方块糖。方块糖其实就是红糖，睡觉之前偷偷咬上一口，藏在嘴里很甜，但不腻人。每年深冬初春，便是中坝岛居民收割甘蔗、熬制红糖的季节。

在重庆市江津区石蟆镇中坝岛，村民们正在甘蔗林里采收甘蔗，准备熬制红糖。