减肥瘦身一直是大家关注的热门话题。聚在一起的时候，朋友们总是会交流自己的减肥经历。如果有朋友成功瘦身，大家就会分享各种减肥方法。但是，最健康、最持久的减肥方法仍然是合理饮食和定期运动。尤其是在饮食上，我们要有所控制，减少高热量、高油脂和高糖食物的摄入，多吃一些热量和脂肪含量相对较低的食物。而胡萝卜就是一个不错的选择。

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胡萝卜是一种价格实惠、营养价值很高的蔬菜。它含水量高，是一种低热量、低脂肪的食物。我们可以生吃、凉拌、炒菜，或者做汤。胡萝卜富含维生素、胡萝卜素、纤维素等营养物质，经常食用有助于养肝明目，保护视力，缓解眼部疲劳。此外，胡萝卜中的纤维素能够促进新陈代谢，加速肠胃蠕动，排出体内的宿便，减少油脂的积累，有助于减肥。平时还可以将胡萝卜榨成汁，口感也不错。尤其是将胡萝卜和其他食材一起煮，每天喝一碗，更可以排出体内的黑臭宿便，一周瘦2斤。

比如，将胡萝卜和西红柿一起煮，西红柿含有丰富的维生素和番茄红素，常吃有助于美白肌肤，对皮肤特别好。而且，西红柿中含有苹果酸、柠檬酸等有机酸，以及丰富的纤维素，能够刺激胃液分泌，促进肠胃消化，起到润肠通便的作用。将胡萝卜和西红柿一起煮，清爽不油腻，特别适合夏季食用。而且，做法也非常简单。

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具体做法如下：

1. 将西红柿用开水烫一下，剥掉外皮，切成小块备用。

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2. 将胡萝卜去皮洗净，切片或切块。在锅中倒入适量清水，水开后放入切好的胡萝卜，煮熟后捞出备用。

3. 锅中放入少许食用油，油热后放入蒜末爆香，再加入西红柿翻炒。

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4. 当炒出汁后，加入适量清水，放入煮好的胡萝卜，再煮5到10分钟左右。最后加入少许食盐和胡椒粉调味即可。

这样一道西红柿胡萝卜汤就做好了。大家看完喜欢这种吃法吗？不妨试着做一做，还可以在煮汤的时候放点玉米，味道也是不错的。如果你喜欢这篇文章，请记得收藏哦！

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